Unter dem Motto „regional, saisonal, fair und bio“ will Biobauer Ernst Trenker gemeinsam mit seinen Kollegen seine Waren unter der Marke "Öko-Power – Finde das Leben!" am Markt positionieren. „Öko-Power“ steht für Produkte höchster Qualität aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Eingebettet in die sanfte Hügellandschaft der Buckligen Welt betreiben Alexandra und Ernst Trenker ihren Biobauernhof. Fleisch, Getreide und Säfte umfasst die Produktpalette. Der Familienbetrieb hält Schweine und Rinder im Freiland. „Es gibt Momente im Leben eines Biobauern, die kann man nicht beschreiben“, ist Ernst Trenker Biobauer mit Leib und Seele. Sein komplexes Verständnis vom landwirtschaftlichen Kreislauf zwischen Dünger, Futter, Tier und Mensch steht im Mittelpunkt seines Tuns. Der Erfolg gibt ihm recht!
Für Luculta – aus Freude am Genuss:
Florian Steininger

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