Biohof Handler
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Biohof Handler
Lembach 8
2860 Kirchschlag in der Buckligen W
Österreich
| E-Mail: | handler [dot] franz [at] aon [dot] at |
| Telefon: | +43(0)2646/260 47 |
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Im "Land der tausend Hügel" ist Franz Handler zu Hause. Sein Biohof liegt im niederösterreichischen Lembach in der Buckligen Welt. Auf ca. 600 Meter Seehöhe bewirtschaftet der Bio-Bauer aus Überzeugung 24 Hektar Acker und Grünland. Neben der Freilandhaltung von 30 Rindern und drei Zuchtschweinen hat sich Franz Handler auf die Herstellung von Leindotteröl spezialisiert.
Im Mischfruchtanbau mit Gerste und Hafer hat er den Saat-Leindotter zeitgemäß kultiviert. Der Leindotter verbessert die Beschaffenheit des Bodens und erhöht damit den Ertrag des Getreides", erklärt mir der Biobauer, während wir den herrlichen Blick über die idyllische Landschaft genießen. Zum Abschied überreicht mir Franz Handler als kleine Kostprobe eine Flasche "Flüssiges Gold aus der Buckligen Welt".
Für Luculta – aus Freude am Genuss: Sabine Mantsch
Im Mischfruchtanbau mit Gerste und Hafer hat er den Saat-Leindotter zeitgemäß kultiviert. Der Leindotter verbessert die Beschaffenheit des Bodens und erhöht damit den Ertrag des Getreides", erklärt mir der Biobauer, während wir den herrlichen Blick über die idyllische Landschaft genießen. Zum Abschied überreicht mir Franz Handler als kleine Kostprobe eine Flasche "Flüssiges Gold aus der Buckligen Welt".
Für Luculta – aus Freude am Genuss: Sabine Mantsch
