Tischthema: 1:0 Für das Trüffelschmalz – Christoph Wagner über echte Sportverpflegung.
Nein wir sind keine Fußballfans. Wir weinen nicht, wenn Österreich verliert, und wir streiten auch nicht über Schiris. Dennoch hat sich seit Beginn der EURO unser Familienleben völlig verändert. In unserem Wohnzimmer wird jedenfalls, mitunter auch ohne Ton und dafür mit zugeschalteter Opernmusik, fast ununterbrochen Fußball gespielt. Man könnte ja was versäumen. (Sobald sich Kicker umarmen, verschwindet die Oper, und der TV-Ton kommt wieder.) Das alles wirkt sich auch auf die Nahrungsgewohnheiten aus. Keine(n) freut es mehr, einzukaufen oder gar zu kochen. Stattdessen drücken sich Curry-, Sushi- und Pizzaflitzer die Türschnalle in die Hand. Ich habe das jetzt abgestellt und meinen Lieblingsservice www.luculta.com angemailt. Nun hab ich nebst anderen Delikatessen endlich eine für mehrere Spiele ausreichende Ration Trüffelschmalz im Kühlschrank. Ein symbolträchtiges Produkt aus heimischem Mangalitzaschmalz und italienischen Trüffeln. Denn sobald Österreich aus der EURO raus ist, drücken wir ja sowieso Italien die Daumen.
CHRISTOPH WAGNER, Wien 12.06.2008